乳卵小麦なし夜ごはん困ったときのレシピ6選｜アレっ子ママの時短ごはん

15分以内
乳卵小麦なし

材料（2人分）：鶏むね肉1枚・塩こうじ大さじ1・ごま油少々

作り方：鶏むね肉を薄切りにして塩こうじをもみこむ（時間があれば30分以上）。フライパンにごま油を熱して両面焼くだけ。

15分以内
乳卵小麦なし

材料（2人分）：豚バラ薄切り150g・ブロッコリー・もやし・ごま油・ポン酢大さじ2

作り方：フライパンにごま油を熱し、豚バラ・野菜を炒めて火が通ったらポン酢を回しかけてさっと炒め合わせる。

ストック食材
乳卵小麦なし

材料（2人分）：ごはん2膳・ノンオイルツナ缶1缶・塩昆布ひとつまみ・ごま・しょうゆ少々

作り方：温かいごはんにツナ・塩昆布・ごまを混ぜてしょうゆで味を調えるだけ。

ストック食材
乳卵小麦なし

材料（2人分）：絹豆腐1/2丁・冷凍ほうれん草・冷凍コーン・鶏がらスープの素（小麦なしのもの）・ごま油・塩こしょう

作り方：鍋に水400mlと鶏がらスープの素を入れて沸かし、冷凍野菜と豆腐を入れてひと煮立ち。ごま油・塩こしょうで味を整える。

30分以内
乳卵小麦なし

材料（2人分）：鶏もも肉300g・米粉大さじ3・片栗粉大さじ2・しょうゆ大さじ1・酒大さじ1・しょうが・にんにく・揚げ油

作り方：鶏肉をひと口大に切り、しょうゆ・酒・しょうが・にんにくで15分漬ける。米粉と片栗粉を混ぜてまぶし、170℃の油で3〜4分揚げる。

30分以内
乳卵小麦なし

材料（2人分）：豚こま150g・れんこん・にんじん・こんにゃく・しょうゆ大さじ1.5・みりん大さじ1.5・砂糖小さじ1・ごま油

作り方：野菜・こんにゃくをひと口大に切る。ごま油で豚こまを炒め、野菜を加えてさらに炒める。しょうゆ・みりん・砂糖・水100mlを加えて中火で10分煮る。